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Impressum
MODHU KITCHEN- INDISCHE TANDOOR
Warme Vorspeisen
Salate
Tandoori - Khaiana
Chicken Spezialitäten
Lammfleisch Spezialitäten
Putenfleisch Spezialitäten
Entenfleisch Spezialitäten
Rindfleisch Spezialitäten
Vegetarische Spezialitäten
Fisch Spezialitäten
Reis Spezialitäten
Tandoori - Brot
Beilagen - Dip
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Warme Vorspeisen
Alle warmen Vorspeisen werden mit einem Dip Ihrer Wahl serviert.
Aluu Pakora (8 Stück)
Kartoffeln mariniert mit indischen Gewürzen in Kichererbsenmehlpanade
6,00 €
Gobi Pakora (8 Stück)
Blumenkohl mariniert mit indischen Gewürzen in Kichererbsenmehlpanade
6,00 €
Vegetable Pakora
frittiert mit frischem gemischtem Gemüse und gewendet in Kichererbsenmehl
6,00 €
Onion Ring Pakora
kräftig gewürzte und frittierte Zwiebelringe, in Kichererbsenmehl gewendet
6,00 €
Panner Pakora
frischer handgemachter Käse, frittiert und in Kichererbsenmehl gewendet
7,00 €
Fish Pakora
zartes Seelachsfilet
7,00 €
Chicken Pakora
zartes Hähnchenfleisch, frittiert und in Kichererbsenmehl gewendet
7,00 €
Jheenga Pakora (6 Stück)
Garnelen mariniert mit indischen Gewürzen in Kichererbsenmehlpanade
8,50 €
Chili Jheenga Pakora
nordindische Riesengarnelen-Spezialität
12,00 €
Vegetable Samosa (2 Stück)
Pastete, gefüllt mit frischem Gemüse
6,00 €
Gemischter Vorspeisenteller (2 Personen)
frisches Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
12,00 €
Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing Ihrer Wahl serviert.
Salat Saison
mit gemischtem Salat, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Thunfisch, Eiern und Oliven
8,50 €
Tomatensalat
mit Zwiebeln, Essig und Öl
4,50 €
Spezial Salat
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Champignons und Fetakäse
8,50 €
Wellness Salat
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mozzarella, Mais, Hähnchenstreifen und hausgemachtem Käse
9,50 €
Salat Chicken
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, gebratenem Chicken und milden Peperoni
8,50 €
Tandoori - Khaiana
Alle Tandoori Gerichte werden mit frischem Gemüse und würzigen Saucen serviert.
Chicken Tikka
marinierte Hähnchenfleischstücke, gegrillt
14,50 €
Achari Chicken Tikka (pikant)
marinierte Hähnchenfleischstücke, gegrillt mit einer eingelegten Mischung aus Gemüse, nach traditioneller nordindischer Art
14,50 €
Harayali Malai Kabab
mariniertes Hähnchenfleisch mit Spinat und Minze in Koriandersauce, dazu Basmatireis
14,50 €
Botti Kabab
mariniertes Lammfilet vom Spieß mit Spinat und Minze in Koriandersauce, dazu Basmatireis
16,50 €
Mix-Grill-Platte
etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten
18,90 €
Mutton Sheekh Kabab
frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander
15,90 €
Fisch Tikka
gegrillter Seelachsfilet mariniert mit Joghurt und Gewürzen
16,50 €
Malaikabab
marinierter Hähnchenbrustfilet Spieß vom Lehmofen mit fein würziger milder Sauce
14,50 €
Spezial Teller
gegrilltes Hähnchen und Lammfleisch mit frischem Gemüse und Reis
17,50 €
Chicken Spezialitäten
Alle Chicken-Spezialitäten werden mit Basmatireis serviert.
Chicken Curry
Hühnerfleisch in delikater Currysauce
12,50 €
Chicken Korma
Hühnerfleisch in einer Cashewkernsauce mit Sahne, Kokos und Mandeln
12,50 €
Chicken Sabzi
Hühnerfleisch mit Gemüse in Currysauce
12,50 €
Chicken Kalimirch
zartes Hähnchenfleisch mit cremiger Sahnesaue, scharzer Pfeffer und Currysauce
12,50 €
Chicken Jalfrezi (pikant)
Hühnerfleisch mit frischen Zwiebeln, frischen Tomaten, frischer Paprika und indischen Gewürzen in pikanter Sauce
12,50 €
Chicken Vindaloo
Hühnerfleisch mit Kartoffeln in pikanter Sauce
12,50 €
Butter Chicken
Hühnerfleisch in Tomaten-Cashewkernsauce, mit Sahne und Butter
13,50 €
Tandoori Chicken Masala
zartes Hähnchenfleisch mit Butter-Tomatensauce, Paprika und Zwiebeln
13,50 €
Chicken Saag
Hühnerfleisch mit Spinat und mehreren Gewürzen in Currysauce
12,50 €
Mango Chicken
Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewkernsauce
12,50 €
Chicken Chili
zartes Hähnchenfleisch nach berühmter nordindischer Art
12,50 €
Lammfleisch Spezialitäten
Alle Lamm-Spezialitäten werden mit Basmatireis serviert.
Spezial Seekh Masala
mariniertes Lammfleisch gegrillt mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Gewürzen nach indischer Art
14,50 €
Saag Gosht
zartes Lammfleisch mit Spinat nach nordindischer Art
14,50 €
Mutton Khumb Wala
zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch, Ingwer mit Mandel-Safransauce
14,50 €
Mutton Vindaloo (sehr scharf)
zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
14,50 €
Karahi Gosht
gebratenes Lammfleisch mit Currysauce, Paprika, Zwiebeln und Joghurt
14,50 €
Lamm Madras
Lammfleisch mit scharfer Sauce, Tomaten und Zitronen
14,50 €
Bhindi Gosht
zarte Lammfleischstücke mit frischen Okraschoten, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen nach indischer Art
14,50 €
Lamm-Boti Masala
zartes Lammfilet in Masalasauce
14,50 €
Putenfleisch Spezialitäten
Puten Curry
mit Currysauce, Koriander und Ingwer
13,50 €
Puten Palak
mit Rahmspinat, Ingwer, Knoblauch und Currysauce
13,50 €
Puten Mango
mit Mnafo-Safran-Cashewnusssauce
13,50 €
Puten Vondaloo (scharf)
mit Kartoffeln, Kokosmilch und Currysauce
13,50 €
Puten Jahlfrazy (scharf)
mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten udn Currysauce
13,50 €
Puten Kalimirch
mit cremiger Sahnesauce, scharzer Pfeffer und Currysauce
13,50 €
Entenfleisch Spezialitäten
Alle Enten-Spezialitäten werden mit Basmatireis serviert.
Ente Vindaloo (sehr scharf)
mit Spezialgewürzen aus Goa
16,00 €
Ente Sabji
mit verschiedenem frischen Gemüse
16,00 €
Karahi Ente
in Currysauce, mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt
16,00 €
Ente Khumb Wala
mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce
16,00 €
Ente Jalfrezi (scharf)
mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili
16,00 €
Ente Mango Khatta Mittha
mit frischer Mango und Ananas in Mango-Safran-Cashewkernsauce, fein gewürzt
16,00 €
Rindfleisch Spezialitäten
Rind Curry
mit Currysauce, Koriander und Ingwer
13,50 €
Rind Korma
mit Mandeln, Kokosnuss und Curry-Sahnesauce
13,50 €
Rind Palak
mit Rahmspinat, Ingwer, Knoblauch und Currysauce
13,50 €
Rind Mixad Vegetable
mit frischem Gemüse und Currysauce
13,50 €
Rind Mango
mit Mango-Safran-Cashewnusssauce
13,50 €
Rind Vinadaloo (scharf)
mit Kartoffeln, Kokosmilch und Currysauce
13,50 €
Rind Jahlfrazy (scharf)
mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Currysauce
13,50 €
Rind Madras
mit scharfer Sauce, Tomaten und Zwiebeln
13,50 €
Vegetarische Spezialitäten
Alle vegetarischen Spezialitäten werden mit Basmatireis serviert.
Dal Makhni
schwarze Linsen mit Butter
11,50 €
Dal Tarka
gelbe Linsen mit Butter
11,50 €
Navratan Korma
frisches Gemüse in Kokosnuss-Sahnesauce
11,50 €
Mater Paneer
hausgemachte Käse mit Erbsen und Currysauce
11,50 €
Palak Paneer
kräftiger Spinat mit hausgemachtem Käse
11,50 €
Aloo Gobi Masala
indische würzige Kartoffeln mit Blumenkohl
11,50 €
Aloo Lukh Hawi Style
Kartoffeln mit pikanter Currysauce, Gewürzen und Fenchel
11,50 €
Chana Masala
Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer
11,50 €
Karahi Paneer
frischer, gebratener, hausgemachter Käse in Currysauce
11,50 €
Bhindi Do Pyaza
frisches indisches Okragemüse mit Tomaten und Zwiebeln in Currysauce
11,50 €
Mixed Vegetables
frisches Gemüse pikant gewürzt
11,50 €
Paneer Butter Masala
frischer hausgemachter Käse in Butter-Masalasauce
11,50 €
Pindi Mona
Spinat mit Kichererbsen, Kartoffeln und Gewürzen nach indischer Art
11,50 €
Mango Mixed Vegetables
frisches Gemüse mit frischer Mango-Safran-Cashewkernsauce
11,50 €
Fisch Spezialitäten
Alle Fisch-Spezialitäten werden mit Basmatireis serviert.
Karahi-Fisch-Lababer (pikant)
frischer Seelachsfilet mit feinen Gewürzen, Paprika und Zwiebelstücken
14,50 €
Fisch Korma
Fischfilet mit Mandeln, Kokosnuss und Sahne-Currysauce
14,50 €
Jheenga-Curry-Masala
Riesengarnelen in Currysauce mit feinen Gewürzen
18,00 €
Jheenga Khumb Wala
Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce
18,00 €
Jheenga Jalfrezi (scharf)
Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili
18,00 €
Fisch Curry
Fischfilet in Currysauce mit Ingwer und Knoblauch
14,50 €
Reis Spezialitäten
Vegetables Biryani
mit frischem Gemüse
11,00 €
Chicken Biryani
Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen
11,50 €
Mutton Kashmir Biryani
Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen
12,50 €
Spezial Biryani
Basmatireis mit Gemüse, Hähnchenfleisch, Lammfleisch, Mandeln und Rosinen
14,50 €
Prawn Biryani
Basmatireis mit Shrimps und Gewürzen nach indischer Art
14,50 €
Tandoori - Brot
Alle Brote werden frisch gebacken aus dem Holzkohle-Lehmofen serviert.
Kheema Naan
Fladenbrot gefüllt mit Lammhackfleisch
6,50 €
Naan
frisch gebackenes Fladenbrot aus Hefeteig
3,00 €
Roti
flaches Vollkornfladenbrot
2,50 €
Prantha
mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter
4,00 €
Mint Prantha
gefüllt mit frischer Minze
5,00 €
Vegetable Prantha
gefüllt mit frischem Gemüse
5,00 €
Paneer Kulcha
Hefeteigbrot, gefüllt mit hausgemachtem Käse
5,50 €
Lachsan Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch
5,00 €
Garlic Naan
mit Knoblauch
3,50 €
Pappad (3 Stück)
Linsenwaffeln mit Mangosauce, Minzsauce und Curryketchup
4,00 €
Beilagen - Dip
Plain Dahi
einfacher Joghurt
4,00 €
Alu Raita
Kartoffeln Joghurt
4,50 €
Kheere Ka Raita
Gurken Joghurt
5,00 €
Pulao Rice
Basmatireis nach Moghul Art zubereitet
6,00 €
Egg Fried Rice
mit Eiern angebratener Reis
6,00 €
Plain Rice
4,00 €
Mango-Chutney-Dip
4,50 €
Mintsauce
4,50 €
Tamaind-Dip
4,50 €
Desserts
Mango-Creme mit Vanilleeis
5,50 €
Gulab Jamun (2 Stück)
Bällchen aus Milch und Quark in Zuckersirup
3,00 €
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 1,0l
3,50 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Fanta 1,0l
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Sprite 1,0l
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Mango Lassi 0,5l
5,00 €
10,00 €/l, 0,5l
Mango Lassi 1,0l
8,00 €
8,00 €/l, 1,0l
Indischer Litcheesaft 1,0l
5,00 €
5,00 €/l, 1,0l
Indischer Guavesaft 1,0l
5,00 €
5,00 €/l, 1,0l
Indischer Mangosaft 1,0l
5,00 €
5,00 €/l, 1,0l
Alkoholische Getränke
Kingfisher 0,33l
indisches Bier
3,50 €
5% vol, 10,61 €/l, 0,33l
Namaste 0,33l
indisches Bier
3,50 €
5% vol, 10,61 €/l, 0,33l
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